99% чистота мононатриум глутамат со Cas 32221-81-1
Мононатриум глутаматот е бел призматичен кристал или кристален прав, без мирис, со посебен вкус на месо. Релативната густина е 1,635, точката на топење е 195 ℃, а специфичниот волумен на полнење е 1,20. Лесно е растворлив во вода, а pH вредноста на 5% воден раствор е 6,7-7,2. Тешко се раствора во етанол и етер. Без апсорпција на влага, кристалната вода почнува да се губи на 120 ℃, а интрамолекуларната дехидратација започнува на 150-160 ℃ за да се формира натриум пироглутамин, кој го губи својот свеж вкус. Почнува да се распаѓа во пирол на околу 270 ℃.
| Име на производ: | Мононатриум глутамат | Сериски број | JL20220512 |
| Кас | 32221-81-1 | Датум на МФ | 12 мај 2022 година |
| Пакување | 25 кг/торба | Датум на анализа | 12 мај 2022 година |
| Количина | 25 метрички метри | Датум на истекување | 11 мај 2025 година |
| СТАВКА | СТАНДАРД | РЕЗУЛТАТ | |
| Изглед | Бел кристал | Усогласеност | |
| Чистота | ≥ 99,00% | 99,8% | |
| Специфична ротација | +24,9-25,3 | 25,0 | |
| PH (5% раствор) | 6,7-7,5 | 7.2 | |
| Хлорид | ≤0,1% | 0,1% | |
| Губење при сушење | ≤0,5% | 0,1% | |
| Арсен (како2SO3) | ≤0,5 ppm | 0,3 ppm | |
| Олово (pb) | ≤1ppm | 0,1 ppm | |
| Тешки метали (како pb) | ≤10 ppm | 0,1 ppm | |
| Проѕирна стапка | ≥98 | 99 | |
| Заклучок | Квалификуван | ||
1. Тоа е најшироко користениот ароматичен агенс дома и во странство. Кога коегзистира со сол, може да го подобри неговиот ефект на презентирање на вкус. Кога се користи со натриум 5'-инозин или натриум 5'-гванилат, има мултиплицирачки ефект.
2. Се користи како ароматизирање на храна
25 кг/кеса или барање на клиентите. Чувајте го подалеку од светлина на температура под 25℃.
Мононатриум глутамат со кас 32221-81-1
