Циклопентанон CAS 120-92-3

1. Од циклопентанон и n-валералдехид како суровини, амил циклопентанон се формира со кондензација и дехидрација на алдол, а потоа се врши селективна каталитичка хидрогенизација за да се добие амил циклопентанон. Амил циклопентанон има силна цветна и овошна арома и вкус на јасмин, и може да се користи во дневна формула за хемиски вкус, дозата може да биде помала од 20%. IFRA нема ограничувања.

2. Хексилциклопентанон се подготвува од n-хексилалдехид и циклопентанон со кондензација, а потоа со селективна хидрогенизација. Хексилциклопентанон има силна арома на јасмин и придружена со овошна арома, а може да се користи во парфеми и други дневни формулации за хемиски вкус со доза од 5%. IFRA нема ограничувања.

3. 1-пентен или 1-хептен добиен со крекирање на парафин или соодветна дехидрација на алкохол како суровини, во присуство на ди-терц-бутил пероксид како иницијатор, реакцијата на додавање на слободна група со циклопентанон за да се формира 2-амил циклопентанон (или 2-хептил циклопентанон), по оксидација да стане делта-декалактон (или делта-додекалактон).

4. Патот на синтезата со циклопентанон како почетен материјал има најголема вредност на индустриското производство. Циклопентанонот најпрво се кондензира со n-валералдехид, а добиениот Chemicalbook се дехидрира и селективно се хидрогенизира за да се формира 2-амилциклопентанон, и на крајот да се формира делта-декалактон со оксидативно зголемување на прстенот.

5.делта-деканолактонот главно се користи во формулациите за вкус на храна, каде што се верува дека има карактеристичен вкус на природен крем. Пред ова, долго време, парфимерите беа ограничени само на употреба на мономерни зачини како што се бутанедион и ванилин како главна суровина за подготовка на вкус на крем. Сепак, луѓето генерално чувствуваат дека вкусот на измешаниот крем е многу помал од природниот производ во однос на вкусот или вкусот. Само по употребата на делта-декалактон, може да има вистински вкус на кремот, особено комбинацијата на делта-декалактон и делта-додекалактон како главни суровини за арома, вкусот и ефектот на приготвениот вкус на кремот се подобри.

6. Користење на циклопентанон и валералдехид како суровини, кондензација за да се формира 2-(1-хидроксил) амил циклопентанон, реакција со диметил малонат, а потоа хидролиза на 160 ~ 180 ℃, декарбоксилиран, естерификација, метил естерификација дихидрохазмонат може да се подготви. Метил јасмонат дихидрохазмонат е привремен јадлив вкус дозволен од GB2760-1996 во нашата земја. Неговата арома е подобра од природниот метил јасмонат, а неговите својства се стабилни.