D-(-)-Винска киселина CAS 147-71-7

КАС:147-71-7

Молекуларна формула:C4H6O6

Молекуларна тежина:150,09

EINECS:205-695-6

Синоними:D-2,3-ДИХИДРОКСИБУТАНОДИОЕВА КИСЕЛИНА; (2S,3S)-D-(-)-ВИНСКА КИСЕЛИНА (2S,3S)-(-)-ВИНСКА КИСЕЛИНА; (2S,3S)-2,3-ДИХИДРОКСУКЦИНСКА КИСЕЛИНА; 2,3-дихидрокси-,[S-(R*,R*)]-бутандиоична киселина; 2,3-дихидрокси-,[s-(тета,тета)]-бутандиоична киселина

Оставете ја вашата порака

Детали за производот

Преземи

Ознаки на производи

Што е D-(-)-винска киселина CAS 147-71-7?

D - (-) - Винска киселина е бел кристален прав, рацемична форма не постои во природата и може да се синтетизира хемиски. Сите видови вински киселини се безбојни кристали кои лесно се раствораат во вода. Хирални извори и дисперзанти за хирална синтеза.

Спецификација

Ставка	Спецификација
MW	150,09
Точка на вриење	191,59°C (приближна проценка)
Услови за складирање	Да се чува на температура под +30°C.
Густина	1,8 g/cm3
Точка на топење	172-174 °C (лит.)
РАСТВОРЛИВ	1394 g/L (20 ºC)

Апликација

D - (-) - Винската киселина е широко користена во прехранбената индустрија како фармацевтски дисперзант, додаток во исхраната, биохемиски реагенс итн. Нејзината примена вклучува служење како средство за пенење на пиво, закиселување на храната и средство за ароматизација. Исто така, се користи во освежителни пијалоци, бонбони, сокови, сосови, ладни јадења и прашок за пециво. Овој производ е во согласност со јапонските регулативи за адитиви во храната.