Л-цистеин хидрохлорид монохидрат CAS 7048-04-6

КАС:7048-04-6

Чистота:99%

Молекуларна формула:C3H10ClNO3S

Молекуларна тежина:175,63

Синоними:(R)-(+)-ЦИСТЕИН ХИДРОХЛОРИД ХИДРАТ; HL-CYS-OHHCLH2O; H-CYS-OHHCLH2O; ЦИСТЕИН ХИДРОХЛОРИД МОНОХИДРИКУМ; ЦИСТЕИН ХИДРОХЛОРИД МОНОХИДРАТ; ЦИСТЕИН HCLH2O; 3-МЕРКАПТО-2-АМИНОПРОПИОНИКА КИСЕЛИНА ХИДРОХЛОРИД; 3-МЕРКАПТО-2-АМИНОПРОПИОНИКА КИСЕЛИНА ХИДРОХЛОРИД МОНОХИДРАТ

Оставете ја вашата порака

Детали за производот

Преземи

Ознаки на производи

Што е Л-цистеин хидрохлорид монохидрат CAS 7048-04-6?

Л-цистеин хидрохлорид монохидрат (CAS 7048-04-6) е важен дериват на аминокиселини што содржи сулфур, широко користен во храната, медицината, козметиката и индустриските апликации. Неговата основна вредност произлегува од активната сулфхидрилна група (-SH) во молекулата, која ги дава нејзините редуктивни, антиоксидантни и биорегулаторни својства.

Спецификација

Изглед	Бел кристален прав
Густина (на 25℃) / g/cm-³	1,54±0,02
Содржина (w/%) ≥	99,00
Точка на топење (℃)	175
Тешки метали (Pb, w/%) ≤	0,0010
Вкупен арсен (As, w/%) ≤	0,0002
Тест за растворливост во вода	Безбоен транспарентен раствор

Апликација

1. Прехранбена индустрија
(1) Подобрувач на тесто: Со раскинување на дисулфидните врски на протеините од брашното, се подобрува растегливоста на тестото и ефикасноста на ферментацијата, се подобрува мекоста и својствата против стареење на лебот и тестенините, а додадената количина обично не надминува 0,06 g/kg.
(2) Антиоксиданс и конзерванс на боја: Го инхибира ензимското затемнување (како што е полифенол оксидазата) на овошјето, зеленчукот и месото, го продолжува рокот на траење; ја стабилизира содржината на витамин Ц во природниот овошен сок и спречува оксидативно менување на бојата.
(3) Засилувач на вкус: Учествува во Маиларовата реакција за генерирање на ароматични супстанции во месото и зачините, подобрувајќи го вкусот на храната.
2. Козметика и лична нега
(1) Производи за нега на коса: Ги регулира кератинските дисулфидни врски, ги обновува оштетувањата од трајна коса и бојадисување, го намалува опаѓањето на косата и се користи во шампони и регенератори.
(2) Нега на кожа: Ги отстранува слободните радикали предизвикани од УВ зрачење и се додава во креми за сончање и производи против стареење за да се одложи оксидативното оштетување на кожата. 3. Нутритивни и додатоци во исхраната
(1) Додатоци во исхраната: Како претходник на есенцијални аминокиселини, се користи во спортски додатоци и формула за бебиња за поддршка на обновувањето на мускулите и имунолошката функција.
(2) Примена во храна за животни: Дополнување на аминокиселини што содржат сулфур (замена на метионин) за поттикнување на растот на добитокот и живината.
4. Индустрија и други
(1) Хемиска синтеза: Како тиолен реагенс, се користи за синтеза на меѓупроизводи на лекови како што е N-ацетилцистеин (NAC).
(2) Примени во научното истражување: Култура на анаеробни бактерии, реагенси за детекција на тешки метали итн.