L-хистидин хидрохлорид монохидрат CAS 5934-29-2
L-хистидин хидрохлорид монохидрат е квазиесенцијална аминокиселина (есенцијална аминокиселина за доенчиња и мали деца), која се синтетизира бавно во човечкото тело. Доколку недостасува, може да доведе до симптоми како што се одложен развој и склоност кон егзема. Физиолошките ефекти на D-тип и L-тип се исти. Бели кристали или кристални прашоци. Без мирис. Малку кисело и горчливо.
Ставка | Спецификација |
Точка на топење | 254 °C (дец.)(лит.) |
Густина | 1,49 g/cm3 |
Притисок на пареа | <1 hPa (20 °C) |
PH | 3,5-4,5 (100 g/l, H2O, 20℃) |
отпорност | 169,9 g/L (20 ºC) |
Услови за складирање | Да се чува на температура под +30°C. |
Додаток во исхраната со Л-хистидин хидрохлорид монохидрат. Стапката на синтеза на есенцијални аминокиселини во човечкото тело е релативно бавна. Може да се користи за зајакнување на храната за доенчиња и мали деца, како и храната за постоперативни пациенти. При употреба на хемиски средства за квасци за правење леб, додавањето на хистидин, леуцин и аргинин може да ја подобри аромата.
Пакување по мерка

L-хистидин хидрохлорид монохидрат CAS 5934-29-2

L-хистидин хидрохлорид монохидрат CAS 5934-29-2