L-Хидроксипролин CAS 51-35-4
L-Hydroxyproline е бел ронлив кристален или кристален прав. Уникатната сладост во горчината може да го подобри вкусот и квалитетот на пијалоците со овошни сокови, освежителни пијалоци и други пијалоци. Има посебен вкус и може да се користи како мирисна состојка. Точка на топење 274 ℃ (распаѓање). Лесно се раствора во вода (25 ℃, 36,1%), малку растворлив во етанол.
Ставка | Спецификација |
Точка на вриење | 242,42°C (груба проценка) |
Густина | 1,3121 (груба проценка) |
Точка на топење | 273 °C (дек.) (лит.) |
Рефрактивност | -75,5 ° (C=4, H2O) |
Услови за складирање | Да се чува под +30°C. |
pKa | 1,82, 9,66 (на 25℃) |
Л-Хидроксипролин главно се користи во овошен сок, освежителни пијалоци, хранливи пијалоци итн.; Како биохемиски реагенс, L-хидроксипролинот е природна компонента на животински структурни протеини како што се колаген и еластин. Во фармацевтската област, употребата на посредници за одгледување на јужниот страничен ланец е релативно висока.
Обично спакуван во 25 кг/тапан, а исто така може да се направи прилагоден пакет.
L-Хидроксипролин CAS 51-35-4
L-Хидроксипролин CAS 51-35-4