вести

Летото пристигна, а најзбунувачки за сите е зачувувањето на храната. Како да се обезбеди свежина на храната стана актуелна тема во денешно време. Па, како треба да складираме свежо овошје и зеленчук наспроти толку топло лето? Соочени со оваа ситуација, во последниве години, научните истражувања открија ефикасен инхибитор на дејството на етилен -1-MCP. Инхибиторот 1-MCP не само што е нетоксичен, безопасен, без остатоци и еколошки, туку и широко се користи за зачувување на овошје, зеленчук и цвеќиња. Подолу ќе ги претставиме конкретните детали за производот 1-MCP.

Што е 1-MCP?

1-MCP, исто така познат како 1-метилциклоппротен,CAS 3100-04-7. 1-MCP е ефикасен инхибитор на етилен кој може да инхибира серија физиолошки и биохемиски реакции поврзани со зреењето на овошјето предизвикано од етилен, да го инхибира интензитетот на дишењето на растенијата, ефикасно да го одложи зреењето на овошјето и напредокот на стареењето, да го одржува оригиналниот изглед и квалитет на овошјето и зеленчукот за долго време, намалување на испарувањето на водата, ублажување на патолошки оштетувања и микробиолошки распаѓање, за одржување на квалитетот на складирање на овошјето. И 1-MCP е нетоксичен и без остатоци, ги исполнува различните индикатори на националните видео конзерванси и може да се користи со сигурност.

1-MCP спецификации

1-MCP апликација

Пред примената на 1-MCP, беа усвоени повеќето методи за физичко зачувување и зачувување: 1. ладење на ниски температури, 2. складирање во контролирана атмосфера и 3. третман со топлина, светлина и микробранова печка. Сепак, овие три методи бараат многу работна сила и ресурси, а времето е долго и кратко. Истражувањата покажаа дека 1-MCP може ефикасно да се натпреварува да се врзе за етиленските рецептори, одложувајќи го зреењето и стареењето на овошјето. Поради неговите нетоксични својства, малата употреба, високата ефикасност и стабилните хемиски својства, во моментов е широко користен во складирањето на овошје и зеленчук, со висока пазарна употреба и стапка на промоција.

1-MCP не само што го инхибира или го одложува појавувањето на физиолошко стареење кај растенијата, туку има и ниска токсичност. LD50>5000mg/kg е всушност нетоксична супстанција; Концентрацијата што се користи е екстремно мала, а при обработката на овошјето, зеленчукот и цвеќето, концентрацијата во воздухот треба да биде само еден милионити дел, така што преостанатата количина во овошјето, зеленчукот и цвеќето по употреба е толку мала што не може да се открие ; 1-MCP исто така ја помина инспекцијата на Агенцијата за заштита на животната средина на САД (објава за веб-страница на EPA) и се смета за безбедна и нетоксична, погодна за употреба во цвеќиња и овошје и зеленчук и безбедна за луѓето, животните и животната средина. Нема потреба да се воспоставуваат ограничувања за дозирање за време на употребата.

Каква е пазарната перспектива за 1-MCP?

За земјоделските земји секоја година се произведуваат голем број свежо овошје и зеленчук. Поради несовршениот развој на логистиката на ладен синџир за земјоделски производи, околу 85% од овошјето и зеленчукот користат обична логистика, што резултира со голема количина на распаѓање и загуба. Ова обезбедува широк пазарен простор за промоција и примена на 1-метилциклопропен. Резултатите од истражувањето покажуваат дека 1-метилциклопропенот може значително да го намали омекнувањето и распаѓањето на овошјето и зеленчукот и да го продолжи нивниот рок на траење и периодот на складирање. Ова го завршува воведувањето на1-MCP. Доколку сакате да дознаете повеќе за производот, ве молиме оставете ми порака.