ПОЛИГЛИЦЕРИЛ-10 ОЛЕАТ CAS 9007-48-1

CAS:9007-48-1

Молекуларна формула:C21H42O5

Молекуларна тежина:374,56

EINECS:618-437-6

Синоними:Полиглицерин-4-олеат; Полиглицерол-4-олеат; 1,2,3-пропанетриол, хомополимер, (9Z)-9-октадеценоат; ПОЛИГЛИЦЕРИНОЛЕАТ; ПОЛИГЛИЦЕРОЛОЛЕАТ; 1,2,3-Пропантриол, хомополимер, (Z)-9-октадеценоат, митлере Молмассе ка. 1000-1200 g/mol (1000-1200 d); 1,2,3-пропанетриол, хомополимер, (Z)-9-октадеценат

Оставете ја вашата порака

Детали за производот

Преземи

Ознаки на производи

Што е POLYGLYCERYL-10 OLEATE CAS 9007-48-1?

POLYGLYCERYL-10 OLEATE е светло жолта вискозна течност без мирис и малку сладок вкус. Растворлив во бензен, глицерол, пропилен гликол, топол етанол и ладен етил ацетат, нерастворлив во ладна вода, но може да се распрсне во емулзија кога се меша во топла вода.

Спецификација

Ставка	Спецификација
CAS	9007-48-1
чистота	98%
Точка на топење	<0 °C
MF	C21H42O5
MW	374,56

Апликација

POLYGLYCERYL-10 OLEATE е емулгатор за храна од типот W/O со добри својства за дисперзија и емулгирање. Во Кина е наведено да се користи за пијалоци од млечно киселински бактерии, пијалоци од растителни протеини, сладолед, пустинки и сладолед, со максимална употреба од 10,0 g/kg.