Вести

За ефикасна нега на кожата, секако, неизбежно е да се има одреден концепт на состојки, не само промоција на производот, туку и состојките на производот.Денес, ајде да зборуваме за „карнозинот“ на состојките на производите за нега на кожата.

Што е „Карнозин“
Карнозин е дипептид составен од бета-аланин и L-хистидин, кој има висока содржина во мускулите и мозочните блокови.Карнозинот има високи антиоксидантни својства и може да ги исчисти слободните радикали во телото.

Како функционира „карнозин“.
Карнозинот може да ја зголеми отпорноста на кожата, да ја одржи младешката состојба на клетките со одржување на активноста на клетките во целосниот опсег на спектарот и условите на слободните радикали, да го промовира производството на колаген и да ја одржува еластичноста на кожата.

Улогата на „карнозин“
Карнозинот може да ја зголеми отпорноста на кожата, да ја одржува младешката состојба на клетките со одржување на активноста на клетките во целосниот опсег на спектарот и условите на слободните радикали, да го промовира производството на колаген и да ја одржува кожата еластична.Хемиската природа наЛ-карнозине формирање на бета-аланин и L-хистидин преку дејство на карнозин синтаза.Карнозинот има широки можности за примена во областа на медицината, здравствената заштита и хигиената поради неговите антиоксидантни својства, ефектите на чистење на слободните радикали, хелација со транзициони метали, невропротекција, промоција на заздравувањето на раните и анти-стареењето.

1. Примена на карнозин во прехранбената индустрија
Главната компонента на маслото во храната е мешавина од различни глицериди на масни киселини.Поради реакцијата на слободните радикали на глицеридите на незаситените масни киселини за време на складирањето, се создаваат пероксиди и миризливи алдехиди или карбоксилни киселини со кратки јаглеродни синџири.Затоа, јадењето храна која содржи масни пероксиди дополнително ќе ја промовира липидната пероксидација во телата на луѓето и ќе предизвика разни болести.Затоа, бутилираниот хидроксианизол, дибутилиран хидрокситолуен, пропил галат итн. често се користат во преработката и складирањето на храната за да се спречи пероксидација на мастите, но нивната ефикасност ќе се намали во процесот на загревање на преработката на храната и има одредена токсичност.Л-карнозин не само што може ефикасно да ја инхибира оксидацијата на мастите, туку има и високи функции за безбедност и здравствена заштита.Затоа, Л-карнозинот е вреден и идеален антиоксиданс на храна.
2. Примена на карнозин во медицината и здравствената заштита
(1) Карнозин и антиоксиданс

Карнозинот не само што може да го користи имидазолскиот прстен атом N и пептидната врска N атом на остатоците од хистидин за хелирање на металните јони и инхибиција на оксидацијата на мастите предизвикани од металните јони, туку и хистидинот на страничниот ланец на карнозин има способност да фати хидроксилни радикали.Може да ја инхибира оксидацијата на мастите предизвикани од неметални јони.Затоа, како мултифункционална антиоксидантна активна супстанција, карнозинот може стабилно да ја заштити клеточната мембрана и е чистач на слободните радикали растворлив во вода., може да спречи пероксидација на клеточната мембрана.Во споредба со другите биолошки антиоксиданси како што е VC, карнозинот има посилен антиоксидативен капацитет.Освен што го инхибира процесот на пероксидација на клеточната мембрана, карнозинот може да инхибира и низа други интерцелуларни реакции на пероксидација, односно карнозинот може да го инхибира секој чекор од реакцијата на оксидација во целиот синџир на пероксидација во организмот.Улогата на антиоксидансите како што е VC е да ги спречат слободните радикали да навлезат во ткивото, односно тие можат само да го спречат процесот на течна пероксидација на клеточната мембрана и не можат ништо да направат за слободните радикали кои влегле во клетката.
(2) Карнозин и гастричен улкус

Пептичниот улкус е глобална хронична болест на дигестивниот систем, а специфичните фактори кои предизвикуваат чир во моментов не се многу јасни, но патологијата верува дека агресивни фактори (како што се гастрична киселина, секреција на пепсин, инфекција со Helicobacter pylori) и превенција или клеточни Предизвикани од нерамнотежа на заштитните фактори (секреција на слуз, секреција на бикарбонати, производство на простагландини).Природниот заштитен механизам на желудникот е: тој формира дебел слој на гастрична мукоза која функционира како одбранбена бариера за заштита на клетките во слузницата.Континуираното лачење на мукозната мембрана го штити желудникот, но прекумерното лачење може да предизвика чир на желудникот.Студиите покажаа дека цинк-карнозинот земен со храна може ефикасно да спречи чир, може ефикасно да го одржува интегритетот на желудникот и неговиот природен заштитен механизам, ова се должи на антиоксидантните својства на карнозинот, стабилизацијата на мембраната, регулацијата Фармаколошки својства на имунолошкиот систем и ги обновува ткивата.Според клиничките испитувања, по земањето цинк-карнозин во текот на осум недели, 70% од пациентите кои го земале лекот покажале значително подобрување, а 65% од гастричните улкуси биле подобрени преку гастроскопија.
(3) Карнозин и имунолошка регулација

Имунолошкиот одговор е физиолошка функција која ја одржува хомеостазата и е регулирана со физиолошки активни супстанции во живите организми.Имуномодулаторите се однесуваат на третман на класа на болести предизвикани од имунолошка дисфункција и се користат за обновување на имунолошкиот одговор, инхибирање на неговиот абнормален пад или потиснување на неговиот брз одговор.Повеќето од постоечките имуномодулатори се синтетизираат со хемиски методи на синтеза, кои имаат одредени токсични и несакани ефекти.Истражувањата покажаа дека карнозинот има имуномодулаторна функција и е единствената физиолошки активна супстанција пронајдена досега за имуномодулација, а широко се користи во лекувањето на разни имунолошки заболувања и болести предизвикани од абнормален имунитет.