Полиглицерил-10 Полирицинолеат CAS 29894-35-7 Цитрол PG 3PR

CAS: 29894-35-7

синоними:

Полиглицерол полирицинолеат (PGPR; 1,2,3-пропанетриол, полимер со [R-(Z)]-12-хидрокси-9-октадеценска киселина; Admul 1408K; Admul WOL 1408K; Цитрол PG 3PR; E 476; PG900; Хексалин ПР 15

Име на брендот: Unilong
Место на потекло: Шандонг, Кина
Чистота: 99%

Име на производ: Полиглицерил-10 полирицинолеат

Пакување: 25 кг/тапан

Испорака: Веднаш

MF: C27H52O9

MW: 520,69638

Оставете ја вашата порака

Детали за производот

Преземи

Ознаки на производи

Што еПолиглицерил-10 полирицинолеат

Полиглицерол-3 полирицинолеат ("PGPR") е додаток на храна кој се користи за одржување на висока влажност, стабилност на содржината и како модификатор на вискозност во емулзиите во системите за масло и вода.

Спецификација наПолиглицерил-10 полирицинолеат

CAS	29894-35-7
Други имиња	Цитрол PG 3PR
Изглед	жолта течност
Чистота	99%
Боја	жолта
Складирање	Складирање за ладно сушено
Пакет	200 кг/торба
Апликација	Адитиви за храна

Примена наПолиглицерил-10 полирицинолеат

Емулзиите што се користат за одржување на системите за масло и вода имаат висока содржина на влага, се стабилни и делуваат како модификатори на вискозноста.Во чоколадната индустрија, PGPR се користи затоа што доведува до значително намалување на напрегањето на растопената чоколада.Ова овозможува да се обликува чоколадото без никакви воздушни меури, што го олеснува премачкувањето на зрнестите состојки, додека дебелината на чоколадната обвивка може оптимално да се прилагоди.